在我国，葡萄的种植范围十分广泛，从北到南都可以种植质量优良的葡萄，主要区别在物候期、病虫害和用药水平有所不同。

我国葡萄种植面积较大的区域有新疆、河北、山东等地。新兴市场主要集中在西南地区，主要有广西、云南、四川和华南地区的广东。

葡萄面积的增长主要来源于两个方面：荒地的开垦，西北地区种植酿酒葡萄；近些年由于传统作物的经济收益不高，山东和陕西的一些地区改种葡萄。

全国各个地区的用药水平参差不齐，最高可以超过每季 1500 元左右一亩地，各个地方的用药水平也都在不断提升，主要是因为病害的抗性增强，高端药剂的不断推出和发病时间延长。

我国的葡萄市场容量约为 70 亿元左右，这是一个非常可观的数字，而且市场相当稳定。

修剪：相对来说比较简单，有两个原则：方便作业与调节营养生长和生殖生长。

肥水管理：目前葡萄施肥有以下几个问题： 有机肥投入严重不足；磷肥钙肥施用不足；化学氮肥过多，氮肥过量会造成枝条疯长，转色期施用过多，会导致不易转色；磷肥有超标趋势；中微氮元素严重缺乏；土壤环境恶劣。

葡萄各个生长时期对氮、磷、钾、钙、镁的需求如下表：

葡萄各个生长时期对氮、磷、钾、钙、镁的吸收比例如下表：

在浇水方面，葡萄需要小水勤浇，杜绝大水漫灌，葡萄第一次浇水是在芽膨大之前浇，第二次是在开花之前浇水，第三次是落花后浇水，接下来就是冬灌。如果天气特别干旱，也可以小水勤浇。

浇水施肥的时间

第一次中微量元素在开花前施用，主要施用锌肥和硼肥； 第二次是在果实膨大期，主要施用钙肥。值得提醒的是，南方地区镁肥缺失比较严重，也要注意补充。

另外，今年葡萄在展叶期出现很多黄叶，这主要是因为去年病害过重或者遭遇冻害， 造成根系受损，需要补铁养根。

病虫害：虫害主要关注两个：盲蝽和蓟马，部分地区需要关注红蜘蛛、钻蛀性害虫。

黑痘病：可危害葡萄叶片、幼果、嫩枝、藤蔓等部位，从一个小斑点逐渐扩大为鸟眼状病斑。

黑痘病的防治主要在三个时期：开花前 15 天，降低黑痘病病原菌数；落花 80% 后，消灭初期侵染的黑痘病菌；落花后 15 天最后打药一次，就几乎不会发生黑痘病了。主要施用苯醚甲环唑、中生菌素，注意喷匀喷透。

灰霉病：在高湿低温的情况下，危害花穗和果穗；防治时期在开花前的 7 - 10 天，落花后和转色期前。一旦危害花穗和果穗就会造成严重的减产。

防治方法：加强排水，降低湿度；平衡施肥，增加使用钾肥硼肥钙肥锌肥和铁肥；化学防治的药物有异菌脲、啶酰菌胺和嘧霉胺等。

穗轴褐枯：从小穗开始，蔓延至主轴上，葡萄开花前遇到大量降雨气温偏低时易发，可以和结合灰霉病一起防治。

霜霉病：这是葡萄的第一大病害，主要特点有发生速度非常快，蔓延非常快，抗性非常严重，近几年有提前发生的趋势。霜霉病主要发生在叶片背面，打药时一定要喷匀喷透。

平时用药时，一定要注意抗性管理，预防为主、交替用药、控制用量，使用的药物主要有唑嘧菌胺、苯酰菌胺、氰霜唑、霜脲氰、烯酰吗啉等。

炭疽病：葡萄的转色期易发生，但要注意提前预防。防治时期：清园时期，降低病原菌基数；落花后，病菌侵染很严重，一定要使用内吸性药剂；第三个时期是套袋前，否则很难被果实吸收；第四个时期是转色期。

酸腐病：主要是因为葡萄裂果引起杂菌侵染，没有裂果和灰霉病基本不会发生，只要防治灰霉病就可以了。

根癌病：老树或者遭遇冻害后易发生，防治方法苯醚甲环唑 + 中生菌素 + 芸苔素内酯涂抹，再用塑料薄膜包住，可以实现较好的防治效果。

裂果：造成裂果的原因有：水分不均衡，天气干旱时突然降雨或者突然大水漫灌，膨压突变；果粒过于紧密，互相挤压；叶片与果实代谢不平衡。

防治方法是：第一，雨后及时排水，平时水分供给要少量多次；第二，保持叶果比10 - 20 比 1；第三，及时剪除复穗； 第四，根据当地情况，正确使用调节剂；第五，一定要及时补充钙肥,保证果皮坚韧。

1. 出现下图这种情况是因为：抹芽后，没有及时喷药，造成灰霉病侵染，这在实际生产中特别多，而且许多农户都不太明白是为什么，因此建议大家在抹芽、剪枝后一定要补药。

2.左边是早期白腐病侵染造成落粒，右边这张图片是霜霉病危害果实，当时是根据天气情况判断出霜霉病，因此判断病害需要结合当时的天气情况。

1.农户种植的葡萄很难卖上高价，这是为什么呢？

1. 我国葡萄种植的面积非常大，产量非常高; 2.农户的管理水平偏低，高品质的葡萄极少，价格偏低  3. 上市时间集中

2. 如何给葡萄补铁和养根？

市面上铁肥产品很多，但质量好的却非常少，首先要选择好的品牌，其次最好在下午 5- 6 点后再使用，更有利于吸收。养根有以下几个方法：可以使用生根素；使用有机肥促进毛细根的生长；松土提高土壤的通透性；适当的断根，帮助毛细根生长。

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