小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物。小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素 A 及维生素 C 等。我国是世界上小麦总产最高、消费量最大的国家。国家统计局数据显示，2015 年我国小麦产量达 13018.7 万吨，占粮食总产量的 20.9%。

生长习性

小麦是长日照作物，每天需要 8 至 12 小时的光照。如果日照不足，会影响后续的抽穗结实过程。

种植分布

《中国小麦学》(1996) 将我国小麦种植区域划分为春小麦区、北方冬小麦区、南方冬小麦区三个主区，细分为东北春麦区、北部春麦区、西北春麦区、新疆冬春麦区、青藏春冬麦区、北部冬麦区、黄淮冬麦区、长江中下游冬麦区、西南冬麦区、华南冬麦区十个亚区。

其中河北、山东、河南、江苏、安徽为五大小麦主产区，2012 年五省播种面积为 15923.91 千公顷，占全国比重达 65.62%，总产量达 9037.35 万吨，占全国总产量的 74.67% 以上。

常见病虫害

小麦种植期间常见病害有纹枯病、锈病、全蚀病、白粉病、赤霉病等；常见虫害有土蝗、蚜虫、灰飞虱、红蜘蛛、吸浆虫等。

无人机植保作业

目前植保无人机适合小麦种植期间防治病虫草害的大部分化学药剂喷洒，比如小麦的除草剂、杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂和叶面肥等。