苹果管理秘诀之“促”与“控”
苹果管理秘诀之“促”与“控”
植保资讯
2019-08-19 00:43
20408
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2019-08-19 00:43
苹果管理秘诀之“促”与“控”

我国苹果产量居世界首位,但单产量、出口量及出口价格均处较低水平。除品种落后、品质参差不齐等原因外,与苹果种植者管理水平不无关系。

今天,我们就苹果树整体促与控的“博弈”技术,从八个维度来看看苹果的“促”与“控”是如何平衡,来做一番探讨交流。


苹果树


一、促地下,控树上

促地下:

创造根系生长所需的土、肥、水、热等适宜条件。通过改良土壤,提高土壤肥力等措施,扩大根系分布范围,促进根系生长,达到壮树、早产、稳产、高产、质优的目的。

控地上:

控制树体贪旺生长,增大根冠比,保持各级骨干枝的良好从属关系,使树势均衡,枝条分布均匀,各类枝比例合理,保持树冠上疏下密、外疏内密,有利于通风透光。

方法:

⑴深坑大穴。栽植穴一般应深、长、宽各1米以上为佳。

⑵扩穴深翻。幼树栽植后,自栽植穴外缘开始每年向外扩展60-100厘米,挖深60-90厘米的环状沟、清除沙石劣土,放入秸秆、杂草或施入有机肥。

⑶秋施基肥。8月中下旬,苹果树将进入第2个生长高峰期,此时施入腐熟的有机肥料,有利于根系生长吸收,增加树体内营养积累,增强树势,为安全越冬和来年高效奠定基础。

⑷追肥。开花前后追施氮肥;幼果膨大和花芽分化期,追施氮肥配合磷钾肥;果实膨大后期,追施一次钾肥,有利于丰产、优质。

⑸适时灌水。在生长前期土壤含水量应当高些,约为田间最大持水量的70%左右;而在果实发育后期应相对低些,约为田间最大持水量的50%-60%。

⑹搭好骨架。培养健壮的骨干枝是实现高产、稳产、延长经济寿命的基础。

⑺培养与利用骨干枝背侧和背下枝为结果枝。调整侧枝开张角度,有利于早结果、早丰产。加强幼树结果枝组的培养利用,做到大、中、小结果枝组相互配置。

⑻注意控制竟争枝。竞争枝可以培养成结果枝,无培养价值时应及时剪掉。对侧生枝既要利用结果,又要进行控制,放缩结合。


苹果树


二、促中干,控主枝

使中心干处于优势地位,控制侧枝的生长,达到树势平衡,从属分明,以保持树体结构的相对稳定。

方法:

⑴促进中干措施:中干立杆扶直,及时疏除中心干上的过低枝、轮生枝、掐脖枝、竞争枝

⑵控制侧枝的加粗生长:用拉枝、环剥等措施,同时疏除侧枝上过大分枝,使中心干与侧枝的粗度之比为1:0.5。

⑶控制侧枝的质量:纺锤形树侧枝一般10个-15个,过多的应及时回缩更新,培养新的侧枝替代结果。


三、促短枝,控长枝

即促发中、短枝,控制长枝质量。果树由初生期向盛果期转化,是长枝向短枝的转化过程。

方法:

⑴将全树(长、中、短枝)的比例逐步调整到2:1:7,使全树封顶枝达到70%-80%。这类枝停止生长早,叶片寿命长,前期同化物质积累的早,有利于树体的生长、坐果和花芽分化。

⑵通过拉枝缓势,有利于控制顶端优势,促使短枝的大量形成;养分积累多,有利于花芽分化。

⑶营养生长期,通过刻伤、扭梢、摘心、除萌蘖、疏旺枝、环剥、环割、倒贴皮等方法,控制长枝的大量形成,促发中、短枝和花芽的形成。


新鲜苹果



四、促两侧,控背上

方法:

1.控背上:盛果期,把主枝抬高成“屋脊”状,两侧结果枝整成“珠帘”状,背上枝夏剪控制。

2.促两侧:衰弱期,主枝下落成“沟底”,两侧结果枝抬高像“鹰翅”状,促进两侧挂果。


五、促内膛,控外围

方法:

1.控外围:以“刻”代截,控制树冠外围剪口量,保证枝量同时减少病菌入口。

2.促内膛:疏除主干枝外端大分枝,确保“外力”通透。内膛培养紧凑强健结果枝组。


六、促春梢,控秋梢

即促进春梢生长,控制秋梢生长。使果树在较短时间内迅速建立最大的叶面积,促进营养物质生产与积累,有利于花芽形成。

方法:

⑵重视果实采收后的叶片保护和肥水供应,以提高叶片的光合效能,增加营养物质积累。

⑶加强春季氮肥和水的供应,大水大肥,叶面喷肥,使春梢生长迅速,尽早形成足够的叶面积,及早进入功能期。

⑷应用拉枝、扭梢、环剥和生长调节等技术措施,控制秋梢生长。

⑸秋梢速生期,限制水肥促其枝条发育充实,提高越冬能力。


七、促花果,控旺长

即促进花芽形成,控制枝条旺长。

方法:

⑴幼树合理轻剪,促进分枝,提高枝条数量,分散营养,缓和树势。促进花芽形成。

⑵应用扭梢等夏剪措施,促进成花。生长前期加强氮肥和水的管理,后期则应控制,使新梢生长及时结束,减少营养消耗,增加营养积累贮藏,促进成花。

⑷应用矮化砧木,使树体矮化减少生长消耗,增加营养积累,促进成花。

⑸利用生长延缓剂,调节内源激素平衡,促进成花。


树上的苹果



八、促果质,控果量

即促进优质果的生产,控制产量。把单位面积的产量控制在合理范围之内。有助于提高果实品质,增加经济收益。

方法:

⑴合理留果。疏除多余的果可以节省树体的大量养分,不仅增大了果个,而且增加了果实的含糖量,提高果实着色度。

⑵加强果实生长后期管理,春夏追施氮肥,早秋追施磷、钾肥,有利于增大果个,追肥后适时灌水。

⑶采用摘叶、转果、铺反光膜、套袋、暮喷等措施,增加果实着色。

⑷应用增加树体光照、增施磷、钾肥和生长后期控水等措施,增加果实内含物。


小结:

果树管理是一项技术性、季节性很强的生产过程,种植者在应用苹果树管理的促与控技术措施时,应因地制宜,方能达到早产、优质、高产,获得较高的经济效益。